Продукты тысячелетий - перфектные системы

«- Сколько я себя помню, для меня всегда было важно:

как устроена Вселенная? Когда она появилась?

- Откуда ты знаешь, что твои ответы правильны?  - спросил он.

-Я этого не знаю. Но каждый вопрос создает внутреннюю

 напряженность, которая потрескивает во мне,

пока не находится ответ».

Р.Бах «Бегство от безопасности»

 

На протяжении своей жизни, уже более восьмидесяти лет я пил по утрам чай, не задумываясь при этом,  а сколько лет человечество пьет чай? А может и не стоит интересоваться такими вопросами? Ведь есть же вечные вещи, сопровождающие человечество на протяжении всего его развития. Но по – моему стоит, хотя бы из- за свежего чувства любопытства, и удивления, которые освещают нашу жизнь, не дают ей стать тусклой и тухлой.

Ко мне зашел в гости  бывший подводник, любитель и ценитель чая, и принес почитать книгу о чае «Путь чая». Весной он ездил в отпуск в Шри –Ланку и познакомился с технологией выращивания чая  и конечно побывал в музеях чая и  наслушался многих историй.  Поражает древность продукта и отношение к нему.  Содержание книги очень интересно: «Наставление пловцу, входящему в чай», «Основные вехи Великого чайного пути», «Классификация чая», « Сокровища чайной коллекции», «Чайная утварь» и «Вода и огонь» - вот почти все главы книги.

Конечно, о сторонах и тонкостях чайной технологии у нас нет ни малейшего представления. Я приведу только один пример. «Ли давно был наслышан о славе Лу Юя, испытывал к нему симпатию и поэтому отправился к нему. «Я ,-слышал,  сказал он, что господин Юй хорошо варит чай и обрел известность в Поднебесной. Говорят, вода из Наньлина обладает чудесными свойствами. Мы не можем упустить такой удачи. Давайте попросим господина Юя приготовить чай. И с этими словами он послал стражника, чтобы тот привез из Наньлиня воды. Лу Юй приготовил инструменты и стал ждать.

Когда привезли воду, он зачерпнул ее и сказал: « Похоже, что воду взяли у берега». Но стражник клялся, что доплыл на лодке до самой середины реки. Лу Юй промолчал и стал выливать воду в таз. Когда он вылил половину, то неожиданно остановился и сказал: «О! Отсюда пошла наньлинская вода!» Тогда  стражник, как громом сраженный, упал на колени перед Лу Юем и сказал: «Когда я набрал воды из Наньлина и поплыл к берегу, лодка сильно качалась и половина воды вылилась. Но я хотел сделать как лучше (это сколько же лет тому назад, люди хотели сделать как лучше, а получалось как всегда - ВМ) и добавил воды у берега. Способность Ваша различать воду поистине имеет божественное происхождение. Как можно ее таить?! И сам Ли, и другие стражники, и несколько десятков свидетелей пришли в  восхищение. Тогда Ли спросил Лу Юя, какая вода в Поднебесной самая лучшая. Тот ответил, что лучшая вода в царстве Чу, а следующая-Цзинь. Ли приказал писцам записать ответ Лу Юя, и так началась традиция передачи знания».

После смерти ЛуЮй был возведен в статус ча шэнь, чайного божества, или ча сянь, чайного бессмертного, что также произошло в династии Тан. И до настоящего времени существует традиция ставить изображения Лу Юя  рядом с чайными инструментами. Теперь посмотрим, когда же появился чай?

История чайного дерева уходит корнями в глубокую древность, окутана легендами и мифами. Божественный Шэнь Нун (чье имя переводится как «Пахарь Духа»), пришедший в этот мир, чтобы научить  людей использовать целебные  свойства растений и возделывать почву,- его появление относится к 2737 году до нашей эры, - тело имел будто из прозрачного нефрита, поэтому сквозь кожу можно было видеть все происходящее в его организме. Он пробовал разные травы и из 100 растений 72 нашел ядовитыми. О лечебных свойствах чая предание сохранило  следующее. Однажды Шэнь Нун лежал под деревом, и с чайного куста ему в рот скатилась нагретая солнцем росинка. Он проглотил ее, почувствовал прилив силы и бодрости и с тех пор употреблял чай как противоядие. После себя небожитель оставил фармакологический трактат «Шэнь Нун Бэнь Цао», который является самым древним трактатом по лекарственным растениям в Китае, и плуг для полевых работ. Так  что китайские боги вполне реальны». Теперь посмотрите - мы спорим,  какая у нас в жизни цель? А этот китаец пришел в этот мир, чтобы научить людей лечить травами  и пахать землю! Открыл чай, который пьют тысячи лет. Мог смотреть, что происходит в его организме! Проводил исследования  разных трав и растений. Он выполнял работу научно исследовательского института и не скулил как я, зачем он сюда прибыл?  Прибыл, чтобы для китайцев написать фармакологический трактат!

Мы знаем, как восточные люди трепетно относятся к операции – заварка чая! А вот, что на эту тему сказал Лу Шушэн 16 век:

«Приготовление чая- занятие не из обыденных. Для этого потребен подходящий человек, который достоинством своим был бы равен достоинству  чая. Такой человек должен обладать душой возвышенного отшельника, хранящего в себе красоту туманной дымки, горных ключей и могучих скал».

Возможно, что такие же наборы свойств нужны для качественного выполнения вообще любого дела.

Моя задача, дорогие читатели, привлечь Ваше внимание к какой то проблеме, явлению и т.д. Поэтому я про чай больше ни слова. Дело  в том, что я не предполагал, как много люди тысячелетия назад открыли, создали, изобрели такого, что мы используем сейчас и не знаем и не испытываем ни грана благодарности. Борис Злотин придумал называть такие системы перфектными – превосходными, так как мы за эти тысячи лет так и не придумали ничего более хорошего. Конечно, я пошел в ИНТЕРНЕТ и вот что там нашел:

 

Пшеница уже на протяжении многих тысячелетий играет важную роль в хозяйстве человека. … Но если в Старом Свете пшеница известна уже более 6-8 тысячелетий, то Америка и Австралия познакомились с этой древнейшей культурой всего 200-300 лет назад.

Нас удивляет, что карандаш живет 500 лет, а пшеница, рис, рожь живут тысячелетия.

Мне представляется, что мы должны каким то образом вспомнить и знать, что наши предки создали тысячелетия тому назад, и что выжило, а что нет и почему.

Восемь тысяч лет – огромная древность и давность – а если посмотреть по иному, то всего лишь сто моих возрастов, вставших на плечи друг другу. Всего сто возрастов или триста поколений, и какие огромные свершения, и сколько удалось пронести сквозь все это время…  

А сколько не удалось?

Кто то сказал-«если мы уберем из истории всю ложь, то это не означает, что в истории останется правда, очень может быть не останется  ничего ».

Но останется чай. И пшеница. И плуг.

 

Алфавитный указатель: 

Рубрики: 

Subscribe to Comments for "Продукты тысячелетий - перфектные системы"